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"단것 많이 먹으면 암 생길 수 있다"

조주연

tbs3@naver.com

2018-01-05 07:21

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연세대 생화학과 백융기 특훈교수 <사진=연세대 제공. 연합>
연세대 생화학과 백융기 특훈교수 <사진=연세대 제공. 연합>
  • 단 음식을 많이 먹으면 당뇨 정도가 아니라 암까지 생길 수 있다는 연구 결과가 나왔습니다.

    연세대는 생화학과 백융기 특훈교수팀이 세브란스병원 김호근, 강창무 교수팀과 공동으로 과도한 당 섭취에 따른 암 발생 경로를 세계 최초로 규명했다고 밝혔습니다.

    연구진은 당분을 자주 섭취할 경우 체내에 '오글루넥'이라는 당 분자가 만들어지는데, 오글루넥이 암 억제 단백질인 '폭소3'의 특정 위치에 붙으면서 오히려 암이 생길 수 있다고 설명했습니다.

    연구 결과가 실린 논문은 암 연구 분야의 국제 권위지인 '캔서 리서치' 온라인판에 게재됐습니다.■
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