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"'당 조심' 카페 스무디 1컵에 각설탕 17개"…서울시보건환경연구원 분석

조주연 기자

piseek@tbs.seoul.kr

2024-07-08 10:34

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  • 당 함량 조사를 위해 수거된 스무디 시료 <사진=서울시보건환경연구원>
     
    스무디 한 컵에 평균적으로 각설탕 17개 분량의 당이 들어 있는 것으로 나타났습니다.

    서울시보건환경연구원은 오늘(8일) 지난 4∼6월 영양성분 확인이 어려운 중·소형 커피·음료 전문점의 스무디 93종을 분석한 결과를 발표했습니다.

    스무디 한 컵에 들어 있는 당 함량은 평균 52.2g으로 각설탕 17개 분량에 달했습니다.

    한국인 영양소 섭취기준으로 볼 때 한 컵만 마셔도 1일 섭취 기준치의 절반 이상을 먹게 되는 셈입니다.

    음료 주문 시 당도 조절을 요청하면 당 함량이 얼마나 줄어드는지도 분석했습니다.

    당도 수준은 기존 당도, '덜 달게', '반으로 달게' 세 단계로 구분해 조사한 결과 '덜 달게'의 경우 당 함량이 평균 15％, '반으로 달게'는 평균 40％ 줄었습니다.

    박주성 서울시보건환경연구원장은 "스무디와 같은 고당 음료의 당 섭취를 줄이기 위해서는 '덜 단 맛'을 선택할 수 있는 소비 환경이 필요하다고 지적했습니다.


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